作为生物技术中最早发展和应用的食品加工技术之一，发酵技术可谓历史悠久。早在几千年前，人们就开始从事酿酒、制酱和制作奶酪。发酵技术走到近代，人们逐步认识到发酵工业过程是一个随着时间变化的、非线性的....
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2015第3届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会暨中国生物发酵产业协会会员代表大会BIO,由中国生物发酵产业协会 主办,本展会于2015/9/21至2015/9/23在 [阅读全文]
2015第3届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会暨中国生物发酵产业协会会员代表大会BIO将于2015年09月21日至2015年09月23日在[阅读全文]
