中国有句古话,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。由此可见,调味品与人们的生活息息相关。 中国是许多调味品的发源地,但在调味品的加工技术等方面由于近代的种种原因已明显落后日本等国家。这些国家之所以能在调味品市场占有一席之地,其优势主要在于改进调味品的制作工艺、增加新品种、提高调味品的质量并逐渐向营养、卫生、方便和适口的方向发展。以酱油为例,在技术上大量采用....
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餐饮行业、零售商超和食品加工业作为调味行业的三大主流渠道,其地位不言而喻,而经销商在其中起到了非常关键的作用,尤其是在餐饮行业和零售行业。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕认为:从操作角度来说,除了少数品牌企业自己开拓、掌握及服务终端市场外,绝大多数调味品企业还是通过经销商这个渠道来拓展销售,所以从一定程度上来说经销商是尤为重要的。
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- 高速成长下的调味品行业新趋势
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