2009年第18届俄罗斯（圣彼得堡）国际食品展览会
———18th PETERFOOD International Fair
展出时间 ：2009-11-17 至 2009-11-19
展出地点 ：圣彼得堡Lenexpo展览馆（LenExpo Fair Complex）
主办单位 ：Imperia Ltd.
城 市 ：俄罗斯——圣彼得堡
展品范围：
肉类产品：新鲜肉类，脱氢肉类，冷冻肉类，真空包装肉类，禽类肉，香肠，火腿肠，熏肉类，肉馅。
鱼类产品：新鲜鱼类，冷冻鱼类，鱼干，鲱鱼，鱼子酱，海鲜。
奶酪制品：巴氏消毒奶/乳、鲜牛奶/乳，纯鲜牛奶/乳，动物脂类，植物油脂。
副食品类：谷物，面粉，面条，饼干，压缩食品，辣椒，调味品。
零 食 类：糖果，巧克力，可可，薯片，各类婴儿食品，奶粉。
蔬菜/水果/干果类：各科新鲜，罐装，加工类蔬果产品。
饮 料 类：茶叶，咖啡，可乐，果汁，矿泉水，蒸馏水。
酒 类：鸡尾酒，啤酒，白酒，香槟，威士忌，白兰地，伏特加，薄荷酒，葡萄酒
烟 类：各类香烟，雪茄，烟草。
食品机械类：食品包装机械，冷藏，冷冻设备，咖啡厅、酒吧、餐厅、快餐店设备。食品运输、传输设备，质检器具，称重设备。
展会简介：
一年一度的PETERFOOD国际食品展将于2009年11月17日---11月19日在圣彼得堡Lenexpo展览中心举行, Lenexpo展览中心座落于圣彼得堡市中心，展馆面积约有85000平方余米，拥有齐全的展会必要基础设施。
PETERFOOD2009是由圣彼得堡市政府、商贸发展局、工商局及俄英商贸局共同支持、并已成功举办了17届的专业国际性食品类展览会，往年都取得了优异的成绩，反映效果良好，在俄罗斯当地拥有良好的知名度与声誉。
PETERFOOD 2008为来自世界各地的240多家食品及食品加工技术设备的展商提供了一个最佳的展示平台，同时展会也吸引了包括РАМСТОР、ТВОЙ ДОМ、ПЕРЕКРЕСТОК、Carrefour等采购商在内的4853名专业观众。
如今的圣彼得堡已成为俄罗斯第二食品消费城市，拥有25个巨大的贸易联络网、5000多家批发商以及10000多家食品商店。PETERFOOD国际食品展吸引了邻国数十个国家企业来此参展，在为期3天的展出中，来自俄罗斯的代表团（包括专业的协会组织，食品进口商，食品批发商，食品零售业商）和一些在俄罗斯起主导性地位的食品公司，一起前来进行贸易恰谈，从中展商可以提升自己的产品，服务及企业形象。在展会期间，还安排展商和观众出席各类高质量的研讨发布会。
PETERFOOD着力为展商提供一个专业性的项目平台以确保展商与观众之间的利益最大化，每个展商都能面对面地与专业采购商进行交流与洽谈。与此同时，PETERFOOD拥有来自商贸会的独家食品供应商数据，将竭力提供给所有展商及观众一个专业的商业环境，想你所想，一切以客户利益至上。PETERFOOD2009将会是您打开俄罗斯市场的最佳选择！
市场分析：
目前，俄罗斯国内食品配料行业的生产能力不足国民生活需求的50%，大部分的食品配料、原料都依赖于进口，而我国这类产品的质量和价格都已被俄罗斯市场认可，贸易额逐年递增, 特别是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等产品受俄罗斯广大批发商的欢迎。
统计资料显示，通常俄罗斯人均年消费食用肉及肉制品达81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶及制品392千克，而目前俄罗斯的实际生产水平则分别为47千克、5千克、3千克和211千克，存在巨大的缺口，俄罗斯每年进口食品达120亿美元左右。其巨大的需求市场，给我国企业带来了良机，通过参加俄罗斯圣彼得堡国际食品展览会这个平台，将对我国企业开拓俄罗斯食品市场、参与国际市场竞争起到积极的推动作用。
俄罗斯概况：
俄罗斯的经济正处于繁荣时期，全国人口超过1.4亿，是世界上发展最迅速的零售市场之一。2007年中俄两国贸易额比2006年增加了44.3%，达到481.6亿美元，中国已经成为了俄罗斯第三大贸易伙伴，同时俄罗斯也已成为中国企业的出口重地。另外，俄罗斯的新型超市和零售综合企业迅速扩展，为进口各种食品和饮品创造了巨大的商机。因此鉴于俄罗斯食品工业的蓬勃发展，俄罗斯的食品经济也受到了世界各地的瞩目。
俄罗斯食品市场发展迅猛，产量逐年增长，个别地区食品的年增长率为10％—40％，肉类制品的年进口量增长率达到了97％。 蔬菜果品进口量年增长78%，罐头类食品进口量年增长117%，仅黑河口岸2007年全年对俄共查验出口食品794批，11286吨，货值4.6亿美元。同比分别增长149%的主要品种是酒类、饮料、浓缩果汁、罐头、蔬菜、果品、预蒸馏食用菌、方便食品等。
目前，俄罗斯国内食品生产方式仍为生产集中制，中小型企业的数量逐步减少，大型企业的地位趋于稳固。在竞争激烈的市场条件下，各生产商不得不通过增加食品品种、提高生产质量、积极掌握运用现代化科学技术，以新的消费理念来推动市场向前发展。食品生产设备与产品的消费是密不可分的，食品设备的比率已达到了70％—80％。尽管如此，俄罗斯国内食品生产商仍具有广阔的发展前景：在产品规模扩大的基础上，俄罗斯国内食品以及生产加工设备具有广阔的市场。
