一、大豆食品与加工技术
1、大豆食品：
传统大豆食品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆等；
新兴大豆食品：豆浆粉、膨化豆制品、大豆蛋白、纳豆等；
其他：豆粉、豆渣制品等；
2、大豆食品的新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
二、大豆食品生产及包装设备
1、大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。
2、大豆食品加工设备：
传统豆制品设备：（豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等）；
新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋   白成型机、大豆蛋白渣烘干机等；
发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；
其他相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤机 、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、清洗设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等；
豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。
三、用于生产大豆食品的原辅料：大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。
四、地方特色的豆制品产品展示
五、其他相关机构：豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。

国内标摊：7000元/个
国外标摊：1400美元/个
国内特装：700元/㎡
国外特装：140美元/㎡
国际标准9㎡展台
国内企业
一层机械展区 7000元    二层综合展区6000元
外资及境外企业
一层机械展区1400美元    二层综合展区1200美元
光地展台（18㎡起租）
一层机械展区 700元/㎡ 二层综合展区600元/㎡
外资及境外企业
一层机械展区140美元/㎡ 二层综合展区120美元/㎡

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