食品安全，一直都是百姓、媒体、政府时刻关注的对象，它关系着我们的身体健康，甚至生命安全，是社会不可忽视的。身为调味品行业的管理者，中国调味品协会不断的强调食品安全的重要性，引导生产企业朝着正确的方向发展。

中国调味品协会副会长兼秘书长白燕就提出过，调味品领域食品安全工作要与时俱进 坚守安全底线。她说：调味品产业虽然在我国食品工业中所占的比重不大，但是由于其被广泛应用于其他食品产业，如饼干、方便面、膨化食品、肉类、休闲食品等等。因此，调味品的食品安全管理工作在整个食品安全的管理工作中占有举足轻重的作用。我们应该进一步关注调味品产业的食品安全，将食品安全作为调味品行业发展的基石和长效工作坚持做下去。尤其要做好以下几点：

一、做好调味品产品原料的管理与追溯；

二、做好生产环节的食品安全管理，并建立关键点危害分析与控制体系；

三、严格遵守GB2760的相关规定，做好食品添加剂的使用和管理；

四、作为食品原料之一，建立健全工业用的调味品标准化体系，规范产品质量；

五、做好调味品经销商环节的食品安全管理，推动调味品经销商的行业自律和守法经营；

六、做好行业技术从业人员的食品安全的教育与普及，提高其食品安全管理水平；

七、做好调味品新产品的分类与界定，并制定相应的食品安全与质量标准。

中国调味品展是中国调味品协会二十周年活动最重要的一环，承担着展示行业成果这一重任，展会主办方工作人员表示，将不遗余力，以食品安全为核心，抓好参展企业的食品安全审核，确定参展企业生产产品符合国家标准，让参观观众放心的与参展企业合作。

主办方同时也表示将会利用好展会平台，通过一系列展览展示活动，推动调味品行业的产业资源整合，引领调味品行业的健康发展。展会期间举办的中国调味品协会成立二十周年系列活动将会汇聚调味品行业人谈论行业大事，包括有企业高层、企业采购、企业技术、经销商高层与采购、餐饮业采购、厨师、商超采购、大专院校专家学者、媒体等，预估计将会有三万人参与。也将会从行业发展、总结表彰、企业品牌展示、合作洽谈、技术研讨、新工艺发布、营销分析等360度全面展示调味品行业。无论是从销售上，还是品牌宣传上，或者是技术学习上，您都会得到意想不到的收获！

欢迎参加中国（国际）调味品及食品配料博览会！