中国国际果蔬展筹备组为更好地宣传推广2011中国国际果蔬、加工技术及物流展览会，搭建更大更广的国际贸易平台，让更多的参展企业在展览会中要到自己的国际贸易伙伴，筹备组代表已于2011年9月7日-9日走访了在香港举办的亚洲果蔬大会。
        在大会期间，筹备组代表拜访了比利时、韩国、美国、新西兰、埃及、南非、荷兰、秘鲁、澳大利亚等多个国家的组团方并邀请他们组织企业及买家前往南宁果蔬展览参展参观。
        除了拜访组团方外，筹备组代表还在现场邀请了包括马来西亚、埃及、印度、巴基斯坦、韩国、日本、印度尼西亚、菲律宾及欧盟各国等来自30多个国家的主要买家和包括沃尔玛、家乐福、Tesco、麦德龙及Central food等大型超市生鲜采购部前来南宁参观及采购。
        参加香港果蔬展览的买家其主要目的是针对果蔬进出口、消费量日益增长的中国内地市场，并相当看好内地市场的庞大购买力，均对国内的南宁果蔬展这一果蔬贸易平台非常有兴趣。