主办单位：中国烹饪协会、中国罐头协会

郑州市人民政府、河南省商务厅

承办单位：郑州市商务局   中烹经济技术开发公司  超异国际展览公司

北京中罐国联展览有限责任公司

招展单位：郑州澳中海会展有限公司

协办单位：河南餐饮与饭店协会   中国烹饪协会名厨专业委员会

媒体支持：红图食品网、餐饮世界、名厨杂志、罐藏食品、罐头食品市场、

轻工机械、中国食品工业、糖烟酒周刊、中国食品报等

 

布展时间：2010-11-24 至2010-11-25

开展时间：2010-11-26

撤展时间：2010-11-28

展会描述：

同期举办：第三届国际罐头食品及原辅材料、各类酒店设备、机械设备博览会

中国（郑州）特色小吃及休闲食品展览会

全国名厨技艺大赛与绝活绝技表演与鉴定活动

博览会介绍：

中国烹饪协会与中国罐头协会自2008年起每年举办“中国餐饮业供应与采购博览会”“国际罐头食品及原辅材料、机械设备博览会” 及与之相关的赛事、论坛、表演等交流活动。今年河南省政府启动振兴豫菜工程，郑州市人民政府申办“中国厨师节”。中国烹饪协会携手郑州市人民政府、河南省餐饮与饭店行业协会、中国罐头协会将于2010年11月26日至28日在郑州国际会展中心共同举办中国（郑州）餐饮业供应与采购博览会（简称餐博会）。作为餐饮行业中最专业、最权威、规模最大且最具影响力的餐饮博览会将确立其在中国中部唯一针对餐饮产业的专业贸易展的地位。此次战略合作的目标是将该展打造成为中国中部最大的餐饮专业贸易交流平台，吸引众多餐饮企业及相关餐饮供应商企业前来展示公司产品与形象，促进行业信息的交流，推动中国餐饮产业升级，积极推动餐饮行业的发展。作为协办单位与支持媒体的加盟更将确保此次展会的成功。

河南郑州简介：

河南是人口大省，粮食、餐饮、食品品牌大省，是我国最重要的中原市场与原材料中转要地，河南食品工业总量稳居全国第2位,拥有全国最大的肉类、面粉及面制品、速冻食品、调味品、饼干及休闲食品生产加工基地和亚洲最大的铁路货运编组站，提供了通往香港、上海、广州、天津等地并能直接通关的集装箱铁路运输链。郑州的GDP在全国排名第五，超过740万的人口，人均税后收入超过2300美元；近几年郑州经济市场形式有了很大转变与发展。

专业观众日安排博览会参观将分专业观众日与百姓参观日，26日为餐饮供应商馆日；27-28日为向百姓开放；专业观众日仅限专业观众参观（凭邀请函入场），百姓日免费参观。

展会同期活动：

1、中国烹饪协会会员年会在展会期间召开，届时近千名来自全国各地餐饮企业的代表将到会参观，此活动为参展企业提供了与他们相识相交的机会。

2、中国名厨专业委员会在展会期间举办“全国名厨技艺大赛与绝活绝技表演与鉴定活动”，全国各地名厨专家将被邀参会，届时组委会将邀请以郑州为中心，辐射河北、山东、山西、陕西、湖北、安徽等省市的大型连锁餐饮企业领导、厨师长、采购经理到会，观摩名厨大师们的高超技艺，选购企业所需产品。

3、中国烹饪协会职业经理人专委会举办餐饮企业高层管理研讨会。参观展会与餐饮供应商企业交流是活动重要内容之一。

4、河南餐饮与饭店协会在展会期间将组织多场振兴豫菜专项活动，组织有实力有影响的大型连锁餐饮企业及全省会员企业参会。

5、郑州市人民政府将向全市餐饮饭店企业发出通知，邀请企业负责人到会参观。

6、中国罐头协会加盟本次展会，在展会期间举办“第三届国际罐头食品及原辅材料、调味品、机械设备博览会及代理商分会会员大会”，届时罐头企业就餐饮后厨供应合作问题与餐饮企业进行全面互动交流，约600多名罐头会员到会。

7、北京超异国际展览公司凭借多年在餐饮供应领域办展经验，将充分发挥组展优势与专业化服务优势，做好专业观众登记工作，确保展会组织有序。

■河南及周边重点大中型餐饮酒店连锁企业、超市、大专院校食堂的负责人或采购经理及相关的经销商、代理商、媒体代表的决策者将被邀参观展会，参加同期专项活动。

展厅布局：

A馆：罐头产品展区：名、优、特、新产品、罐头（菌类）食品、果蔬产品、原辅材料等。

C馆: 餐饮品牌企业形象展示（包括餐饮老字号、大型连锁餐饮集团、大中型酒店、宴席预定）、全国名厨技艺大赛与绝活绝技表演与鉴定活动、休闲食品、特色小吃、美食等。

参展费用:

◆  标准展位（3×3 m2）：7,000元/个, 双开口展位加收500元

展台配置：楣板字，一张洽谈桌，二把椅子，220V电源插座，一个纸篓，地毯，两支照明灯，三面展板。

◆  光地展位（36m2起租） 700元/ m2

◆  注：光地展位不提供任何配置，施工前须向展馆缴纳施工管理费、接电费.

 

地  址：郑州市红专路与东明路韩砦商务楼20层

电  话：0371-55512961  传真: 0371-55655857  

联系人：白雪15516156936

 http://www.aozhonghai.com    邮箱：baixue8002@163.com