2017第四届中国西安烘焙展暨西安咖啡与高端饮品展览会，于10月13-15日在西安曲江国际会展中心举行。本届展会汇集国内外的企业集中展示烘焙原辅材料、包装材料与制品、加工设备、展示设备、咖啡与饮品等相关产品，组委会通过历经3个余月走访西北五省市场的专业买家邀请到会参观采购，同期现场举办“2017西北烘焙行业发展高峰论坛”。

2017西北烘焙行业高峰论坛邀请十余位行业大咖进行分享，设6个不同主题进行专题分享，通过对饼房营销、经营管理、装修升级、产品等方面的问题解答、分享，帮助广大烘焙人士解决饼房遇到的各种难题。

本次论坛大家将看到：果语科技作为烘焙行业的移动营销领导者，运营总监齐延虎和主席讲师袁彬，将现场与大家分享烘焙行业的痛点问题，在互联网的强烈冲击之下，如何去适应和改变，破局重生！结合“互联网+”，融合线上经济，瞄准有效利用互联网推广品牌，实现拓客，增收盈利这一大家关心的话题展开。食品专业最高学府——江南大学焙烤实验室研究员赵文秀博士带来《天然酵母在烘焙中的用法》;江苏美佳展览服务有限公司总经理兼设计总监徐熙飞教你《店面设计和空间利用》的方法；五得利面粉集团专用粉事业部总经理王海军告诉广大面粉应用者《五得利面粉在烘焙产品中的应用》；郑州博伟印务有限公司董事长王伟带来《会说话的产品包装》，另有神秘嘉宾献身论坛现场，大家敬请期待！

2017西北烘焙行业发展高峰论坛日程安排：

10月13日   B3馆论坛区

10:00-12:00   《天然酵母在烘焙中的用法》

讲师：赵文秀

江南大学博士

江南大学焙烤实验室研究员

主要从事长货架期烘焙食品防腐及抗老化，烘焙食品专用油脂，天然酵母研究工作。

12:30-14:30  《烘焙店如何提升业绩》

讲师：齐延虎

2015年参加了福建互联网大会

2010年-2011年年中铁四局技术

2011年-2015年“便易购”品牌运营总监

2016年加入创客烘焙，2016年成为果语科技运营总监

13:00-15:00   《店面设计和空间利用》

讲师：徐熙飞

江苏连云港大学本科

2007年-2008年从事媒体工作

2009年进入烘焙行业

现任江苏美佳展览服务有限公司总经理兼设计总监

10月14日   B3馆论坛区

10:00-12:00《烘焙店如何吸引客户》

讲师：袁彬

2009年-2012年年平安保险培训讲师

2012年-2013年年爱贝科技互联网首席讲师

2013年-2014年发表互联网+实体演讲稿

2015年参加了创新谷移动互联网演讲

2016成为创客烘焙首席讲师

12:30-14:30《五得利面粉在烘焙产品中的应用》

讲师：王海军

五得利面粉集团专用粉事业部总经理

13:00-15:00《会说话的产品包装》

讲师：王伟

郑州博伟印务有限公司董事长

河南营销协会专职会员

郑州印刷协会理事曾学习于郑州大学哲学系、冯晓强NLP商学院、郑州壹玖资本研究院

对营销管理，心态管理有较丰富的实战经验

本次西安烘焙行业发展高峰论坛价值1999元，采取提前报名免费参与的模式，现场报名收取费用。

本届展会同期举办2017西北烘焙行业发展高峰论坛的同时，还将举办“盾皇杯”中国现代茶饮制作大赛、2017月饼总结大会、多种风格饼房样板间品鉴、糕点大师现场产品制作等精彩活动。

本次展会将会为观众和商家提供巨大的学习机会、供与需贸易平台、深挖烘焙行业市场需求的机会，面对烘焙行业的快速发展，跨行业的多营化发展，如何应对等问题进行探讨！期待相聚西安曲江国际会展中心参观2017年10月13-15日第四届中国西安烘焙展览会，共谋发展、拓展商机。